Con il primo cambio di gestione, sotto la guida dei nuovi titolari Benigno Guzzini e Dalmazio Rossi, il Ristorante Giardino subisce delle importanti ristrutturazioni che ne migliorano ulteriormente il comfort e l’offerta gastronomica, mantenendo sempre un occhio di riguardo verso la tradizione locale.
Benvenuti al Ristorante Giardino
Abbiamo creato un angolo di gusto e tradizione nel cuore di Ancona. Il ristorante è situato lungo il viale della Vittoria. Considerato un punto di riferimento da tutti coloro che desiderano immergersi nei sapori autentici della cucina marchigiana senza rinunciare ad un ambiente accogliente e curato nei minimi dettagli.
La nostra Cucina
Il nostro menù vanta una ricca varietà di piatti, da quelli tipici della tradizione marchigiana a primi di carne squisiti, antipasti di pesce, grigliate, padellate, fritture, risotti e deliziosi dolci. Tra le specialità della casa, lo Stoccafisso all’Anconetana rappresenta una vera e propria esperienza gustativa, preparato seguendo le antiche ricette locali. Per gli amanti della Pizza, prepariamo con le nostre mani un impasto super digeribile e disponiamo di soluzioni per intolleranti al lattosio e sensibili al glutine. Inoltre, da qualche anno abbiamo accolto una novità entusiasmante nel nostro menù: un sushi di qualità, con l’obiettivo di fondere ai piatti della tradizione la scoperta di nuovi affascinanti mondi culinari.
APERTURA DEL RISTORANTE
1967Il Ristorante Giardino apre i battenti nell’antico Palazzo settecentesco dei Conti Ferretti Malatesta, situato nei giardini storici della tenuta. Subito apprezzato per il suo fascino e la sua atmosfera unica, diventa un punto di riferimento per l’alta società di Ancona.
PRIMO CAMBIO DI GESTIONE
1972
INTRODUZIONE DI PIATTI INNOVATIVI
1995Rossi Dalmazio e Ambrosio Antonio, prendendo in mano le redini del ristorante, introducono una cucina che fonde la tradizione culinaria marchigiana con piatti internazionali e innovativi, arricchendo il menu serale anche con diverse varietà di pizza.
CREAZIONE DELLA VERANDA E DEL GIARDINO ESTIVO
2005La creazione di una veranda e di un giardino estivo permette ai clienti di godere delle belle giornate in un ambiente elegante e raffinato, rendendo il Giardino ancora più attrattivo durante la stagione estiva.
RINNOVO DEL LOCALE & INTRODUZIONE DEL SUSHI
2019Parlano di Noi
