Raggio al mascarpone …

Raggio al mascarpone …

Raggio al mascarpone e baccalà alsugo di stoccafisso Se ti piace condividi:

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Stoccafisso all’anconetana

Stoccafisso all’anconetana

Lo stoccafisso è molto di più che una squisita pietanza, è storia, è tradizione, è tipicità, è il simbolo dell’arte culinaria Anconetana. Il Ristorante Giardino prepara lo Stoccafisso all’anconetana come  da ricetta dell’Accademia dello Stoccafisso. Questo è uno dei piatti che più caratterizza la nostra cucina e ne fa una tappa obbligata per chi vuole immergersi nella storia della gastronomia dorica. Se ti piace...

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Strozzapreti con tonno …

Strozzapreti con tonno …

Strozzapreti con tonno fresco e mandorle su cema di pistacchi Se ti piace condividi:

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Tagliata di tonno …

Tagliata di tonno …

Tagliata di tonno con crema di ceci e pomodorino scottato Se ti piace condividi:

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Passatelli ai funghi …

Passatelli ai funghi …

Passatelli ai funghi porcini e salsiccia con profumo di tartufo nero Se ti piace condividi:

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Tagliata di manzo …

Tagliata di manzo …

Tagliata di manzo con purè di patate e scaglie di tartufo nero Se ti piace...

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